Harinas La Esperanza S,L
Harina de Gran Fuerza
Características alveográficas aproximadas
P = 80. W = 300. P/L = 0,8. Degradación máxima 10%
Descripción
Para baguettes, pan de molde, etc.
Repostería
Especial para repostería. Medias lunas, base de pizza, roscones de reyes, etc.