Guia de competências - Área comercial

 

FUNÇÃO CHAVE Conhecimento dos produtos/processos
UNIDADE DE COMPETÊNCIA Os produtos e processos da própria empresa

 

ELEMENTOS DA COMPETÊNCIA Descrever as características das matérias-primas utilizadas (tipo de uva)

Critérios de comportamento

Os indivíduos serão observados pelos seus supervisores ou outras pessoas competentes segundo os seguintes critérios de comportamento:

a) Identificar e descrever as características definidoras de todos os tipos de uva e de outras matérias-primas utilizadas nos processos de produção (de vinho) da empresa
b) Especificar até ao grau requerido de exactidão o critério de aceitabilidade/rejeição das matérias-primas utilizadas na empresa

Gama de situações

Os indivíduos devem demonstrar as suas capacidades para executar este elemento segundo as seguintes condições:

a) As características definidoras cobrem: Os tipos de uva Origens Condição O tempo e tipos de distribuição b) O critério de aceitabilidade/rejeição cobre: Tipos de vinho Condição O tipo de transporte As medidas de higiene na/de distribuição
c) "Outras matérias primas" inclui: Garrafas/outro meio de embalagem Acessórios de engarrafamento (etiquetas, cápsulas, rolhas, etc.) Os aditivos usados durante os processos de produção Os materiais de limpeza usados nos processos de produção

 

ELEMENTOS DA COMPETÊNCIA Descrever os tipos de vinho produzidos pela própria empresa

Critérios de comportamento

Os indivíduos serão observados pelos seus supervisores ou outras pessoas competentes segundo os seguintes critérios de comportamento:

a) Definir e descrever as características específicas e especiais de (todos) os vinhos produzidos/comercializados pela empresa
b) Diferenciar entre os tipos de vinho produzidos
c) Aplicar correctamente a terminologia vigente na empresa e, quando seja necessário, converter na linguagem/terminologia mais comum em uso no mercado e/ou organizações do cliente

Gama de situações

Os indivíduos devem demonstrar as suas capacidades para executar este elemento segundo as seguintes condições:

a) As características específicas/especiais cobrirão: O nome do vinho; Cor(es); Tipo(s) (Espumoso/Não espumoso); Aroma; Características (Doce/Semi/Seco); Conteúdo em álcool por volume; Colheita(s) (idade, processo de envelhecimento); As políticas e práticas de marketing; As estruturas e políticas de preço

 

FUNÇÃO CHAVE Conhecimento dos produtos/procedimentos
UNIDADE DE COMPETÊNCIA Os produtos e processos da concorrência

 

ELEMENTOS DA COMPETÊNCIA Descrever as características dos produtos concorrentes

Critérios de comportamento

Os indivíduos serão observados pelos seus supervisores ou outras pessoas competentes segundo os seguintes critérios de comportamento:

a) Definir e descrever as características específicas e especiais de (todos) os vinhos produzidos/comercializados pelos principais concorrentes na mesma área geográfica
b) Diferenciar entre os tipos de vinho produzidos
c) Aplicar correctamente a terminologia vigente na empresa e, quando necessário, converter na linguagem/terminologia mais comum em uso no mercado e/ou organizações do cliente

Gama de situações

Os indivíduos devem demonstrar as suas capacidades para executar este elemento segundo as seguintes condições:

a) As características específicas/especiais cobrirão: Produtor(es), O nome do vinho; Cor(es); Tipo(s) (Espumoso/Não espumoso); Aroma; Características (Doce/Semi/Seco); Conteúdo em álcool por volume; Colheita(s) (idade, processo de envelhecimento); As políticas e práticas de marketing; As estruturas e políticas de preço

 

ELEMENTOS DA COMPETÊNCIA Comparar e contrastar os produtos da concorrência com os da própria empresa

Critérios de comportamento

Os indivíduos serão observados pelos seus supervisores ou outras pessoas competentes segundo os seguintes critérios de comportamento:

a) Fazem-se comparações entre os produtos da "própria empresa" e dos concorrentes para identificar "Pontos Únicos de Venda (PUV)" dos próprios produtos b) Identificam-se as áreas onde exista uma vantagem comparativa e comunicam-se àqueles que o necessitem saber
c) Identificam-se as áreas onde se necessite desenvolver vantagens comparativas e comunicam-se àqueles que o necessitem saber
d) Mantêm-se os standards de qualidade da empresa durante a execução da tarefa

Gama de situações

Os indivíduos devem demonstrar as suas capacidades para executar este elemento segundo as seguintes condições:

a) As comparações far-se-ão entre: Os PUVs identificar-se-ão sobre a base de: Produtor(es); O nome do vinho; Cor(es); Tipo(s) (Espumoso/Não espumoso); Aroma; Características (Doce/Semi/Seco); Conteúdo em álcool por volume; Embalagem disponível (tipos, tamanhos); Colheita(s) (idade/processo de envelhecimento); Os métodos/custos da produção; As políticas e práticas de marketing; As estruturas e políticas de preço; As forças/condições do mercado

 

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